Derradeira etapa da edição de 2021 do Tour de la Provence e, depois de dois dias mais complicados para os sprinters, os homens rápidos tinham uma última oportunidade para poder brilhar. Jeremy Leveau, Tony Gallopin, Lluís Mas e Andreas Leknessund foram os aventureiros do dia isto depois de Julian Alaphilippe ter bonificado 3 segundos no primeiro sprint intermédio, fazendo-o ultrapassar Egan Bernal na classificação geral.

No pelotão a INEOS Grenadiers, do líder Ivan Sosa, e a Groupama-FDJ, de Arnaud Demare foram controlando a diferença para a frente, nunca a deixando passar dos 4 minutos. A 20 quilómetros do fim, Lluis Mas partiu em solitário, com a vantagem da fuga a ser de 1:30, o que levou a Deceuninck-QuickStep e a Arkea-Samsic a chegarem-se à frente.

Mas era apanhado pelos seus antigos companheiros de fuga a 10 quilómetros da chegada, altura em que a diferença era de apenas 40 segundos, e o trabalho das muitas equipas começava a surtir efeitos. A chegada à cidade de Salon-de-Provence levou ao fim da fuga a 2000 metros do fim. Muitas equipas queriam estar na frente mas as estradas não eram as mais largas o que aumentava ainda mais a tensão.

A Deceuninck-QuickStep apareceu na frente na hora certa, primeiro com Julian Alaphilippe e depois com Zdenek Stybar a lançar Davide Ballerini. A luta apareceu dos dois lados, com Phil Bauhaus pela direita e Nacer Bouhanni pela esquerda. O alemão da Bahrain-Victorious teve caminho livre para o triunfo, com uma excelente ponta final. Do outro lado da estrada, matreiro, Ballerini fechou Bouhanni contra as barreiras não deixando que o francês o ultrapassasse.

Nas contas finais, Ivan Ramiro Sosa garantiu o triunfo na geral, sendo acompanhado no pódio por Julian Alaphilippe e Egan Bernal. Davide Ballerini ficou com os pontos, Filippo Conca com a montanha e Ivan Sosa também venceu a juventude.